VEENENDAAL – In de schappen van de supermarkt moet duurzaam gevangen Amerikaanse rivierkreeft uit Nederland komen in plaats van gekweekte rivierkreeft uit China. Ook het grootste deel van de consumenten wil dat. Aldus Good Fish.
De opmars van de uitheemse rivierkreeften wordt steeds zichtbaarder en de bijkomende problemen manifester. Het vangen en opeten is een voor de hand liggende oplossing om verdere verspreiding van deze invasieve exoot tegen te gaan. Consumenten kunnen Amerikaanse rivierkreeft die in Nederland wordt gevangen alleen ongepeld afnemen bij de lokale visser of groothandel. Dat is weliswaar een mooie manier om de strijd aan te gaan en om de consument direct aan de rivierkreeftvissers te koppelen, maar voor een significante impact is opschaling van de consumptie hard nodig.
Bron: https://www.visserijnieuws.nl/nieuws/20763-geen-chinese-maar-liever-nederlandse-rivierkreeft https://www.visserijnieuws.nl/nieuws/20763-geen-chinese-maar-liever-nederlandse-rivierkreeft