Kookboekenschrijver en TV kok Alain Caron is bij de Flevo Campus in Almere te gast en gaat met Nadia Zerouali en Garrelt Verhoeven op zoek naar bijzondere voedselinitiatieven. In deze video gaat hij aan de kook met de CrawFish Farm rivierkreeftjes. Bron: Omroep Flevoland.
Alain Caron is een Nederlandse kok. Naast het exploiteren van zijn restaurant en café is hij te zien in televisieprogramma’s als Master Chef Nederland, de Keuringsdienst van Waarde en Binnenstebuiten. Ook heeft hij veertien kookboeken op zijn naam staan.