Amerikaanse Rivierkreeft: Een plaag die Nederland ontwricht
De Amerikaanse rode rivierkreeft vormt een groeiend probleem in Nederland. Sinds 2010 heeft de populatie zich explosief verspreid, vooral in
De meeste van onze lokale vissers vangen de rivierkreeften juist met fuiken, en zijn dus 3 maanden per jaar niet actief. Dit terwijl zij in de polderwateren nauwelijks paling vangen! Daar komt bij dat de rivierkreeft in deze periode eitjes legt en zich dus ongehinderd kan voortplanten.
Dit is op zijn zachtst gezegd een onhandige samenloop van omstandigheden waar wij de komende jaren verandering in willen brengen. Als we de invasieve rivierkreeft echt goed aan willen pakken moet het mogelijk zijn om het hele jaar door de rivierkreeft (met eitjes) af te vangen met de best mogelijke vangtuigen. Fuiken behoren daar zeker toe, mede ook gezien het volume wat er met een fuik kan worden gevangen ten opzichte van de in de gesloten periode wel toegestane korven.
Maar goed nieuws: die gesloten periode is nu weer voorbij, en dat betekent dat we weer volop verse, Nederlandse rivierkreeften beschikbaar hebben! Onze rivierkreeften worden dagelijks vers gevangen en zijn perfect voor culinaire toepassingen – van klassieke gerechten tot innovatieve creaties. Bovendien help je met het eten van rivierkreeft de Nederlandse wateren in balans te houden, want deze exoten hebben een flinke impact op onze ecosystemen.
Wil je rivierkreeft bestellen? Dat kan via de telefoon of onze rivierkreeften webshop.
De Amerikaanse rode rivierkreeft vormt een groeiend probleem in Nederland. Sinds 2010 heeft de populatie zich explosief verspreid, vooral in
Recent ontving CFFH een delegatie van de BBB met vertegenwoordigers van hoogheemraadschappen om de problematiek van de Amerikaanse rivierkreeft te bespreken.