CrawFish Farm Holland
De Amerikaanse rivierkreeft verovert het Nederlandse polderwater. Het beestje doet zich tegoed aan o.a. waterplanten en veroorzaakt door zijn graafgedrag schade aan de oevers.
Maar, …. dit kreeftje is een delicatesse !
Dus, met de vangst van-, bereiding en verkoop gaan wij de overlast terugdringen.
Een win-win situatie.
Welkom bij CrawFish Farm Holland.
CONTACT
Achtergrond
Ruim dertig jaar geleden kwam de Amerikaanse rivierkreeft niet voor in Nederland. Nu schatten kenners dat er vele honderdduizenden kreeften in de Nederlandse wateren zitten. Ze zitten vooral in stil of langzaam stromend water zoals sloten en grachten. Vooral in Noord-, Zuid-Holland en Utrecht zijn er veel; heel veel; daar wordt per hectare oppervlaktewater tot 600 kilo (15.000 stuks/ha) rivierkreeft gevonden.
Ondertussen worden ze ook al in grote getale gemeld in Brabant en Gelderland.
De kreeft duikt inmiddels ook op in grote steden als Amsterdam en niet alleen in de gracht maar soms ook gewoon op straat.
Doel
Middels deze website presenteren wij onze aanpak voor het landelijk gericht wegvangen van de rivierkreeften en het vermarketen daarvan (doel 1) om daarmee een gezonde bedrijfsvoering in verkopen aan de horeca, cateraars en groothandel te realiseren (doel 2).
Wat doen wij?
Het op grote schaal bij Nederlandse beroepsvissers opkopen van de gevangen Amerikaanse rivierkreeften, deze vervolgens grondig reinigen en levend leveren aan horeca, visgroothandel en particulieren.
Lees hier meer over ons bedrijf …
Onze producten
Rivierkreeft, levend en indien gewenst aan de deur van uw horecabedrijf geleverd.
Nieuws
Lees hier het laatste nieuws over ons bedrijf en in de pers geplaatste artikelen m.b.t. de Amerikaanse rivierkreeft.
Bereiden en recepten
Hoe bereiden we deze overheerlijke rivierkreeften?.
Lees hier meer over de verschillende wijzen van bereiding met diverse recepten en smullen maar.
CrawFish Farm Holland C.V.
E: info@cffh.nl
T: +31 6 50 29 18 45
Wij accepteren pinbetalingen van o.a. iDeal (de Nederlandse banken), Visa, Mastercard, Apple Pay, PayPal en andere betalingsproviders.
Productielocatie:
Kortenoord 63
2911 BD Nieuwerkerk aan den IJssel
Postadres:
Westeinde 143
2841 BR Moordrecht